Nhận thấy cây sen là cây trồng thích ứng với biến đổi khí hậu, đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn cây lúa, giai đoạn 2019 - 2020, Hội Nông dân xã Sơn Viên phối hợp với UBND xã triển khai xây dựng mô hình trồng sen trên đất lúa kém hiệu quả, ruộng bỏ hoang tại cánh đồng thôn Bình An, xã Sơn Viên.

Ban đầu, mô hình thu hút 5 hộ tham gia với diện tích 2,25ha và được hỗ trợ cây giống, kỹ thuật trồng, chăm sóc cây sen. Từ 5 hộ ban đầu, toàn xã Sơn Viên có gần chục hộ trồng với khoảng 5ha từ đất lúa chuyển đổi.

Anh Hà Văn Chinh (thôn Bình An) cho biết, ngoài diện tích ruộng bỏ hoang của gia đình, anh chủ động thuê mướn thêm ruộng lân cận, trồng gần 1ha sen. Qua gần 4 năm trồng, hiệu quả kinh tế từ cây sen khá rõ. Mỗi héc ta sen (20 sào) cho thu hoạch tầm 2 tấn sen tươi (nếu trúng) hoặc tầm 1,5 - 1,7 tấn sen.

Đầu vụ, giá bán sen tươi dao động 50 - 55.000 đồng/kg, giữa vụ 30 - 35.000 đồng/kg cũng giúp anh Chinh có thu nhập tốt. “Hiện, cây sen đang ở cuối vụ, giá bán 50 - 55.000 đồng/kg tươi. Khi cây sen rụi, tôi bắt cá lóc, cá trê, rô đồng, rô phi trong ruộng để bán. So với cây lúa, cây sen có giá trị gấp 3 lần” - anh Chinh nói.

Theo Hội Nông dân xã Sơn Viên, về kỹ thuật trồng, trước khi trồng cây sen cần cày đất, xới kết hợp bón phân chuồng, phân lân và bừa đất bằng phẳng, sau đó cho nước vào ngập khoảng 20 - 30cm.

Mỗi héc ta ruộng trồng từ 1.000 - 1.200 cây sen là vừa (60 cây/sào). Về phân bón, tổng số lượng phân bón sử dụng cho 1ha/vụ gồm: PC: 400kg; super Lân: 400kg, vôi 500kg; ure: 400kg, NPK 12-12-17: 150kg, chia làm nhiều lần bón hợp lý.

Thời gian thu hoạch sen cuối tháng 5 đến tháng 9. Sau thu hoạch, tháo cạn nước và cày trục, giữ đất ẩm 7 - 10 ngày rồi bơm nước 5 - 10cm, dùng sen con tái sinh gốc sen và rễ ngầm để tiếp tục sản xuất vụ hai mà không cần hom sen mới.